Sammlung: butter-leaf | Butterverfeinerung

Butter mit Geschmack, ganz mein Geschmack!

Fruchtig, süß, Superfood, oder doch lieber würzig und oder salzig?

Die Butterverfeinerung von butter-leaf reicht von fruchtigen Klassikern wie Himbeere bis hin zu trendigen Superfoods wie der Spirulina Alge und mehr. Die ausgelesenen Buttermischungen harmonieren optimal mit unterschiedlichsten Broten, Gebäck und eignen sich auch hervorragend für Waffeln. Ganz nach Belieben kann zusätzlich süß oder herzhaft belegt werden. Für jeden Geschmack etwas dabei!

So läufts wie geschmiert:

Salz – Zur Verfeinerung eine Brise Alpenkräutersalz auf Butterbrote und andere Speisen streuen. Genießen.

Fruchtpulver | Schokopulver | Superfoodpulver | Gewürzpulver – 250g Butter auf Zimmertemperatur anweichen. Pulver zugeben. Glattrühren. Masse in butter-leaf | Butterform kaltstellen. Genießen.

Anwendung butter-leaf Butterform – Bienenwachstuch falten und einlegen. Verfeinerte Buttermasse in der Form glattstreichen. Butter mit dem Bienenwachstuch abdecken und kaltstellen. Nachdem die Butter vollständig durchgekühlt ist, kann diese entnommen werden und wie gewohnt in den butter-leaf eingesetzt werden. Reinigung Butterform: Butterform nur mit einem feuchten Tuch abwischen. Wachstuch mit lauwarmem Wasser reinigen.